Been meaning to write a blogpost, in French, about Montreal’s coffee scene. I’ve already written a few posts in English about it. Caffè ArtJava: Real Espresso in Montreal « Disparate Montreal Coffee Renaissance? « Disparate I sincerely think momentum is building right now and I like to ride this kind of wave. But before I … Continue reading “Café Myriade Linkfest”
Like all my recent posts, this post about my first coffee-tasting session at Myriade followed the RERO principle: not only was it a draft but I expect to come back to it. I could update the post itself but I think it’s useful to post a few more notes about Myriade’s first day, especially since … Continue reading “More Notes on Myriade”
Today’s main coffee event is the anxiously awaited Grand Opening of Café Myriade (1432 Mackay, Montreal, right by Concordia University’s Sir George William campus). I just did my first of certainly a good many coffee-savouring sessions, there. As a disclaimer of sorts, I think of Anthony Benda as one of the main actors in Montreal’s … Continue reading “First Myriade Session”
CBC Winners
Went on radio to talk about coffee.
A year ago today, I found out that I was, in fact, happy.
The coffee world can learn from the beer world.
In some ways, this post is a belated follow-up to my last blogpost about some of my blog statistics: Almost 30k « Disparate. In the two years since I published that post, I’ve received over 100 000 visits on this blog and I’ve diversified my social media activities. Altogether, 2008 has been an important year, … Continue reading “My Year in Social Media”
J’ai récemment publié un très long billet sur la scène du café à Montréal. Sans doûte à cause de sa longueur, ce billet ne semble pas avoir les effets escomptés. J’ai donc décidé de republier ce billet, section par section. Ce billet est la dernière section de ce long billet. Il consiste en une espèce de résumé de la situation actuelle de la scène montréalaise du café, avec un regard porté vers son avenir. Vous pouvez consulter l’introduction qui contient des liens aux autres sections et ainsi avoir un contexte plus large.
J’ai récemment publié un très long billet sur la scène du café à Montréal. Sans doûte à cause de sa longueur, ce billet ne semble pas avoir les effets escomptés. J’ai donc décidé de republier ce billet, section par section. Ce billet est la quatrième section après l’introduction, une section sur les cafés italiens de Montréal et une section sur le «café à la québécoise». Cette section se concentre sur l’arrivée du café de «troisième vague» à Montréal.
Montréal est en passe de (re)devenir une destination pour le café. Mieux encore, la «Renaissance du café à Montréal» risque d’avoir des conséquences bénéfiques pour l’ensemble du milieu culinaire de la métropole québécoise. Cette thèse peut sembler personnelle et je n’entends pas la proposer de façon dogmatique. Mais en me mêlant au milieu du café … Continue reading “Café à la montréalaise”
This post isn’t ready to be written. So this is just a placeholder. But, given my RERO mantra, I guess I should still publish it as a “placeholder” of sorts. I recently served as judge in the Canadian Barista Championship (CBC), here in Montreal. That championship is the national competition pitting against one another baristas … Continue reading “Taste and Judgement (Draft)”
Disparate 