Tag Archives: Immanuel Wallerstein

Café à la montréalaise

Montréal est en passe de (re)devenir une destination pour le café. Mieux encore, la «Renaissance du café à Montréal» risque d’avoir des conséquences bénéfiques pour l’ensemble du milieu culinaire de la métropole québécoise.

Cette thèse peut sembler personnelle et je n’entends pas la proposer de façon dogmatique. Mais en me mêlant au milieu du café à Montréal, j’ai accumulé un certain nombre d’impressions qu’il me ferait plaisir de partager. Il y a même de la «pensée magique» dans tout ça en ce sens qu’il me semble plus facile de rebâtir la scène montréalaise du café si nous avons une idée assez juste de ce qui constitue la spécificité montréalaise.

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Euro-American?

Rex, over at anthro blog Savage Minds, was questioning (or just asking about) people’s use of “Euro-American” as a label for different groups of people. He was concerned about ethnic and/or “racial” connotations.

Savage Minds: Notes and Queries in Anthropology — A Group Blog » No but seriously: Euro-American?

Looks like I did use “Euro-American” here. On purpose, no less. 

So… What do I mean by “Euro-American,” you ask? Well, it depends on context. And as I like to talk about context and terminological precision, I wrote a lengthy comments on Rex’s blogpost. Here’s an edited version. (The original version is on Savage Minds.)

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